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연회장

기원전 6~5세기 페르시아 가문과 왕실의 연회

연회는 페르시아의 가문과 왕실이 신분을 드러내고 충성에 보답하는 주요한 방법 가운데 하나였다. 헤로도토스는 짐승을 통째로 구워 내고 술을 거나하게 마시는 생일 연회를 묘사한다. 페르세폴리스 점토판은 왕의 식탁이 막대한 곡물, 포도주, 맥주, 가축을 끌어다 썼음을 보여 주며, 역사가들은 이것이 왕의 총애를 받는 이들에게 나뉘었다고 본다.

게임에서: 연회장은 주최자들이 지나가는 집들을 초대하는 서비스 건물이며, 생일에 관한 설명은 헤로도토스 1.133을 따릅니다. 이런 건물 유형은 알려져 있지 않습니다. 페르시아인은 궁전의 홀, 안뜰, 천막, 가정에서 연회를 열었습니다.

생일과 통구이 잔치

고대의 전승

헤로도토스에 따르면 페르시아인은 자신의 생일을 다른 어떤 날보다 귀하게 여겼다. 부유한 집에서는 소나 말, 낙타, 나귀를 통째로 화덕에 구웠고, 가난한 집에서는 양처럼 작은 짐승을 차렸다. 주요리는 몇 가지뿐이었지만 곁들이는 음식이 연이어 많이 나왔다. 그는 페르시아인이 그리스인은 주요리 뒤에 먹을 만한 것이 나오지 않아 배고픈 채로 식탁을 떠난다고 말했다고 덧붙인다.

Herodotus 1.133

포도주와 회의

고대의 전승

헤로도토스는 또한 페르시아인이 포도주를 매우 즐겼으며 가장 중대한 일을 술을 마시며 논의했다고 전한다. 이튿날 그들이 모였던 집의 주인이 술이 깬 그들에게 그 결정을 다시 묻고, 여전히 마음에 들 때에만 그대로 따랐다. 맑은 정신으로 먼저 내린 결정은 술자리에서 다시 검토되었다. 일부 역사가는 여기에 그리스인의 고정관념이 깔려 있다고 의심하지만, 헤로도토스는 이를 확립된 관습으로 제시한다.

Herodotus 1.133

왕의 식탁을 위한 물자

당대 기록

페르세폴리스 성채 서판에는 궁정이 이동할 때를 포함하여 왕과 왕실을 위해 지급된 곡물, 밀가루, 포도주, 맥주, 가축이 기록되어 있습니다. 다른 서판들에는 신들에게 바칠 제물로 지급된 식량이 기록되어 있는데, 바우터 헹켈만은 이 제물이 이후 의례 참가자들에게 소비되었다고 주장합니다. 그는 또한 왕의 식탁이 일종의 재분배 체계로 작동하여, 궁정의 음식이 왕의 총애를 나타내는 표시로 귀족과 근위병에게 전해졌다고 주장했습니다.

Persepolis Fortification tablets; W. Henkelman, Consumed before the King, 2010

대왕의 만찬 규모

분쟁 중

서기 200년경에 글을 쓴 아테나이오스는 크테시아스와 디논을 인용해, 왕이 15,000명과 함께 식사했으며 그 비용이 400탈란트에 달했다고 전한다. 그가 인용한 키메의 헤라클레이데스는 날마다 짐승 1,000마리가량이 도살되었고 음식의 상당 부분이 경비병과 군사들에게 돌아갔다고 말한다. 폴리아이노스는 페르세폴리스에 만찬의 식료를 열거한 청동 기둥이 있었다고 전한다. 이 수치를 그리스인의 과장으로 보는 이들도 있지만, 브리앙은 이를 왕실 창고에서 먹을 것을 받은 모든 이를 헤아린 것으로 해석한다.

Athenaeus, Deipnosophists 4.145-146; Polyaenus, Stratagems 4.3.32; P. Briant, From Cyrus to Alexander, 2002

크세르크세스의 탄신 연회

후대의 전설

헤로도토스에 따르면 페르시아인은 해마다 한 번, 왕의 생일에 '틱타'라는 왕실 연회를 열었는데, 그는 이 말을 '완전한'이라고 옮긴다. 이날 왕은 머리에 기름을 바르고 손님들의 청을 들어주었다. 그의 이야기에서 아메스트리스 왕비는 이 관습을 이용해 마시스테스의 아내를 요구해 손에 넣었고, 잔혹한 일이 뒤따랐다. 이 이야기는 궁정의 정념을 다룬 도덕극의 틀을 갖추고 있다. 생일 선물의 관습은 실재했을지 모르나, 이야기 자체는 확인할 길이 없다.

Herodotus 9.110-112