谷物配给
波西斯的王室大麦及其他物资配给，约公元前509—前493年
波斯国王的行政机构供养着为其效力的人。波斯波利斯的泥板记录了按月发放的大麦配给，另有葡萄酒、啤酒和面粉，领受者包括波西斯以及与之相邻、通往埃兰一带地区的劳工、官员和旅人。这些配给是为王室服役的一种报酬，并非向每户人家无偿发放。它们展示了王室如何将其庄园的收成转化为劳力。
游戏中： 账簿“税务”页上的常设命令让每座有人居住的房屋每月领取大麦，满足供应时国王的恩宠随之上升。泥板记载的是发给王室服役的劳工和官员的口粮，而非每户人家。
按月计数的大麦
见于史载波斯波利斯城防泥板是1933至1934年间发现的数千件黏土文书，大多以埃兰语写成，年代约为公元前509年至公元前493年，正值大流士在位。其中许多记录了从王室仓库支取、按月发放的大麦，并载明经手官员、领受人和数量，计量单位约合1升。成年男子常见的月配给约为30个这样的单位。
R. T. Hallock, Persepolis Fortification Tablets, 1969
谁领取了口粮
见于史载大部分粮食分给了泥板中称为库尔塔什（kurtaš）的劳工，他们按行业和籍贯编组，其中有波斯人、吕底亚人、埃及人和爱奥尼亚人。泥板上有男人、女人和孩子，配给量按年龄、性别和技艺分等。一些妇女在分娩后会领到额外口粮，生男孩比生女孩领得更多。道路上的旅人凭盖印的许可文书，在驿站领取每日口粮。
M. Brosius, Women in Ancient Persia, 1996
葡萄酒、啤酒、羊与白银
见于史载谷物是基础，但同一体系也发放葡萄酒、啤酒、面粉、水果和牲畜，对象往往是官员，用于特殊场合，或作为献给诸神的祭品。在这批档案涵盖的大部分时期，这一网络都归帕尔纳卡管辖。他是一位显赫的贵族，很可能是大流士的叔父，在波西斯掌管国王的经济事务。年代较晚的波斯波利斯宝库泥板则显示，一些工人的部分报酬以白银代替实物发放。
G. G. Cameron, Persepolis Treasury Tablets, 1948
希罗多德推算大军的口粮
古代记述希罗多德试图推算公元前480年薛西斯大军消耗了多少粮食，他假定每人每日的口粮为一科尼克斯小麦，约合一升。他的总数建立在他自己给出的兵力数字之上，而历史学家认为这些数字被严重夸大了。尽管如此，这段记载仍表明，希腊人把波斯大军看作一个由国王凭借有组织的仓储来供养的整体。
Herodotus 7.187
雇佣劳工还是隶属仆役
争夺中历史学家至今仍在争论库尔塔什（kurtaš）的身份。有人认为他们是被束缚于王室庄园的依附民或被迁徙者。也有人强调，其中许多人身怀技艺、流动性强，且报酬标准各异，更接近雇佣劳力。同样不清楚的是，口粮是他们生计的全部还是仅为补贴，以及在波西斯所见的这一制度在其他行省推行到何种程度。
P. Briant, From Cyrus to Alexander, 2002
来源
- R. T. Hallock, Persepolis Fortification Tablets, 1969
- W. Henkelman, The Other Gods Who Are, 2008
- P. Briant, From Cyrus to Alexander, 2002
- M. Brosius, Women in Ancient Persia, 1996
- G. G. Cameron, Persepolis Treasury Tablets, 1948
- Herodotus 7.187