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보리 농장

페르시스와 제국 전역의 곡물 밭, 기원전 6~5세기

게임에서: 레벨 2: 창 시종

보리는 아케메네스 왕조 본토와 제국 대부분 지역의 주곡이었다. 보리는 일꾼과 병사, 가축, 왕의 식탁을 먹였고, 지불의 척도로도 쓰였다. 페르세폴리스의 점토 문서에는 막대한 양의 보리가 대왕의 창고를 드나든 기록이 남아 있어, 보리는 페르시아인의 삶에서 가장 잘 기록된 분야 중 하나다.

게임에서: 게임 속 농장은 풀바르강 근처의 운하로 물을 댄 땅에서 보리를 길러 수레로 곡물 창고에 나릅니다. 점토판 기록에 따르면 실제로는 왕실 창고와 서기들의 장부를 통해 운영된 체계였으며, 게임은 이를 단순화했습니다.

페르세폴리스 서판 속의 보리

당대 기록

주로 엘람어로 기록된 페르세폴리스 성채 서판은 기원전 509~493년 무렵의 것으로, 다른 어떤 물품보다 곡물을 자주 기록한다. 보리는 남자와 여자, 아이를 포함한 일꾼들에게 달마다 배급으로 지급되었고, 파종용 씨앗과 말을 비롯한 가축의 사료로도 쓰였다. 관리들은 페르시스 전역과 엘람 방면에 걸쳐 곳곳의 반입, 저장, 지급 내역을 기록했다.

R. T. Hallock, Persepolis Fortification Tablets, 1969

신과 손님, 그리고 길을 위한 곡물

당대 기록

같은 문서고에는 엘람과 이란의 여러 신에게 바칠 제물로 보리가 지급된 기록도 있다. 봉인된 문서를 지니고 길을 오가던 여행자들은 배급을 받았는데, 대부분 곡물을 빻은 가루였고 맥주와 포도주도 함께 받았다. 보리는 맥주로도 빚어졌으며, 맥주는 행정 기구가 다룬 물품 목록에 등장한다. 그러므로 곡물은 식량이자 통치의 도구이기도 했다.

W. Henkelman, The Other Gods Who Are, 2008

고원 평야의 밭과 물

당대 기록

페르시스는 겨울이 춥고 여름이 건조해서, 안정적인 수확은 강과 수로에 달려 있었다. 풀바르강 가의 파사르가다에에서 발굴자들은 왕실 정원을 가로지르는 석조 수로를 찾아냈는데, 이는 키루스 시대에 물을 세심하게 관리했다는 증거다. 이후 페르세폴리스 주변 평야에 대한 조사에서도 고대 운하와 댐이 기록되었으나, 각 시설의 연대를 정확히 밝히기는 어려운 경우가 많다.

D. Stronach, Pasargadae, 1978

제국 치하 바빌로니아의 농지

당대 기록

바빌로니아의 니푸르에서 나온 무라슈 문서는 기원전 455-403년경의 것으로, 게임의 시대보다 늦다. 이 문서들은 군역과 세금을 대가로 병사와 예속민에게 주어진 토지, 곧 활 땅, 말 땅, 전차 땅을 보여 준다. 무라슈 상회는 이러한 보유지를 임차하고 물과 종자, 가축을 공급했으며, 보리와 대추야자를 지대로 거두었다. 이 문서들은 제국의 토지 보유와 관개가 어떻게 맞물려 있었는지 보여 준다.

M. W. Stolper, Entrepreneurs and Empire, 1985

수확량과 물에 관한 그리스의 기록

분쟁 중

헤로도토스는 바빌로니아의 밭이 뿌린 씨앗의 200배, 때로는 300배를 거두었다고 말하지만, 역사가들은 이 수치를 크게 과장된 것으로 본다. 수백 년 뒤의 폴리비오스는 카스피해 남쪽의 건조한 지방에서 물이 닿지 않던 땅에 물을 끌어온 사람에게 페르시아인이 5대에 걸쳐 그 땅의 이용권을 주었다고 기록한다. 이것이 지하 수로를 가리키는지, 그리고 그런 수로가 아케메네스 시대에 이미 널리 퍼져 있었는지는 학자들 사이에서 논쟁거리다.

Herodotus 1.193; Polybius 10.28