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Celeiro

Armazéns reais de grãos do império aquemênida, cerca de 530-479 AEC

A cevada era o alimento básico da Pérsis. A administração do Rei a recolhia como imposto e como produção das propriedades reais, guardava-a em depósitos espalhados pelo campo e a distribuía como rações a trabalhadores, funcionários, viajantes e animais. As tabuletas de argila de Persépolis mostram esse sistema em funcionamento, e escritores gregos descrevem os grandes estoques que alimentavam os exércitos do Rei.

No jogo: O celeiro do jogo armazena cevada e até 160 unidades de frutas, e os compradores do bazar retiram alimentos dele. Em Pérsis, a maior parte dos grãos armazenados era distribuída como rações fixas, e não por um mercado, portanto o vínculo com o bazar é uma simplificação.

A cevada nas tabuinhas da Fortificação

Nos registros

O arquivo da Fortificação de Persépolis, escrito sobretudo em elamita entre cerca de 509 AEC e 493 AEC, registra grãos que chegavam de agricultores e propriedades e ficavam sob a guarda de fornecedores identificados pelo nome em muitos lugares ao redor de Persépolis. Desses depósitos, a cevada saía como ração mensal para grupos de trabalho, como ração de viagem, como forragem, como semente e como oferenda aos deuses.

Persepolis Fortification tablets; R. Hallock, Persepolis Fortification Tablets, 1969

Quem cuidava dos depósitos

Nos registros

Cada depósito tinha um funcionário que respondia pelo que entrava e saía. Escribas redigiam recibos e contas que depois eram conferidos, e todo o sistema estava subordinado a um diretor superior, Parnakka, durante boa parte do período do arquivo. O objetivo era saber para onde tinha ido cada medida de grão.

W. Henkelman, The Other Gods Who Are, 2008; P. Briant, From Cyrus to Alexander, 2002

Frutas, vinho e outros bens

Nos registros

As tabuletas também registram frutas, vinho, cerveja, farinha e gado, geralmente em contas próprias e separadas, a cargo de seus próprios funcionários. Os grãos eram de longe o item mais volumoso, mas a ração de um trabalhador podia incluir outros alimentos, e rações especiais iam para mães, artesãos qualificados e altos funcionários.

R. Hallock, Persepolis Fortification Tablets, 1969

Estoques para o Rei e seus exércitos

Relato antigo

Heródoto diz que a Babilônia fornecia alimento para o Rei e seu exército durante quatro meses por ano. Antes de Xerxes marchar contra a Grécia, conta ele, grãos e outras provisões foram reunidos em depósitos ao longo da costa da Trácia, em lugares como Dorisco e Eion, no Estrimão, trazidos por navio de toda a Ásia.

Herodotus 1.192; Herodotus 7.25

Rações ou mercados

Disputado

Heródoto conta como Ciro zombou dos gregos por suas praças de mercado e acrescenta que os persas não usavam mercados de forma alguma. As tabuinhas de Persépolis mostram, de fato, uma economia movida em grande parte por rações, mas os arquivos comerciais babilônicos registram cevada comprada, vendida e emprestada em troca de prata. Os historiadores ainda debatem quanto do grão circulava pelos depósitos oficiais e quanto pelo comércio.

Herodotus 1.153; M. Jursa, Aspects of the Economic History of Babylonia in the First Millennium BC, 2010