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Fazenda de Cevada

Campos de grãos da Pérsis e do restante do império, séculos VI-V AEC

No jogo: Nível 2: O Portador da Lança

A cevada era o principal grão do coração do território aquemênida e de grande parte do império. Alimentava trabalhadores, soldados, animais e a mesa real, e servia como medida de pagamento. Os arquivos de argila de Persépolis mostram a cevada circulando pelos armazéns do Rei em enorme escala, o que a torna um dos aspectos mais bem documentados da vida persa.

No jogo: A fazenda do jogo cultiva cevada em terras irrigadas por canais perto do Pulvar e a leva de carroça a um celeiro. O jogo simplifica um sistema que, como mostram as tabuinhas, funcionava por meio de armazéns reais e da contabilidade dos escribas.

A cevada nas tabuinhas de Persépolis

Nos registros

As tabuletas da Fortificação de Persépolis, escritas sobretudo em elamita nos anos por volta de 509-493 AEC, registram grãos com mais frequência do que qualquer outra mercadoria. A cevada era distribuída como ração mensal aos trabalhadores, entre eles homens, mulheres e crianças, como semente para o plantio e como forragem para cavalos e outros animais. Os funcionários anotavam entregas, estoques e pagamentos, lugar por lugar, por toda a Pérsis e em direção a Elam.

R. T. Hallock, Persepolis Fortification Tablets, 1969

Grãos para os deuses, os hóspedes e a estrada

Nos registros

O mesmo arquivo registra cevada destinada a oferendas a vários deuses, tanto elamitas quanto iranianos. Os viajantes nas estradas que portavam documentos selados recebiam rações, sobretudo farinha de grãos, além de cerveja e vinho. A cevada também servia para fabricar cerveja, que figura entre os produtos geridos pela administração. O grão era, portanto, um instrumento de governo, além de alimento.

W. Henkelman, The Other Gods Who Are, 2008

Campos e água nas planícies do planalto

Nos registros

A Pérsis tem invernos frios e verões secos, de modo que colheitas confiáveis dependiam de rios e canais. Em Pasárgada, junto ao Pulvar, os escavadores encontraram canais de água de pedra que atravessavam os jardins reais, prova de uma gestão cuidadosa da água sob Ciro. Levantamentos posteriores das planícies ao redor de Persépolis registraram canais e represas antigos, embora muitas vezes seja difícil datar cada obra com precisão.

D. Stronach, Pasargadae, 1978

A terra agrícola sob o império na Babilônia

Nos registros

Na Babilônia, o arquivo Murashu, de Nippur, data de cerca de 455-403 AEC, depois do período do jogo. Ele mostra terras concedidas a soldados e dependentes em troca de serviço militar e impostos, conhecidas como terra do arco, terra do cavalo e terra do carro. A firma Murashu arrendava essas propriedades, fornecia água, sementes e animais e recolhia cevada e tâmaras como renda. Os textos mostram como o regime imperial de posse da terra e a irrigação estavam interligados.

M. W. Stolper, Entrepreneurs and Empire, 1985

Relatos gregos sobre colheitas e água

Disputado

Heródoto diz que os campos babilônios rendiam duzentas e às vezes trezentas vezes a semente, número que os historiadores consideram muito exagerado. Políbio, escrevendo séculos depois, diz que os persas concediam o usufruto da terra por cinco gerações a quem levasse água a terrenos secos na região árida ao sul do Cáspio. Os estudiosos debatem se isso se refere a canais subterrâneos e se tais canais já eram difundidos sob os aquemênidas.

Herodotus 1.193; Polybius 10.28