Энциклопедия › Здания

Ячменное поле

Хлебные поля Персиды и всей державы, VI–V века до н. э.

В игре: Уровень 2: Копьеносец

Ячмень был главным зерном исконных земель Ахеменидов и большей части империи. Им кормили работников, воинов, животных и царский стол, и он служил мерилом оплаты. Глиняные архивы Персеполя показывают, как ячмень в огромных количествах проходил через хранилища Царя, поэтому он — одна из лучше всего засвидетельствованных сторон персидской жизни.

В игре: Ячменное поле в игре выращивает ячмень на орошаемых каналами землях у Пулвара и отвозит его в зернохранилище. Игра упрощает систему, которая, как показывают таблички, работала через царские хранилища и записи писцов.

Ячмень в табличках Персеполя

Свидетельства эпохи

Таблички из крепостного архива Персеполя, написанные по большей части на эламском языке около 509–493 гг. до н. э., упоминают зерно чаще любого другого товара. Ячмень выдавали работникам — мужчинам, женщинам и детям — в виде месячных пайков, а также как семена для посева и корм для лошадей и другого скота. Чиновники записывали поставки, запасы и выдачи место за местом по всей Персиде и далее в сторону Элама.

R. T. Hallock, Persepolis Fortification Tablets, 1969

Зерно для богов, гостей и дороги

Свидетельства эпохи

Тот же архив показывает, что ячмень выдавался на жертвоприношения разным богам — как эламским, так и иранским. Путники на дорогах, имевшие при себе запечатанные документы, получали довольствие: в основном муку из зерна, а также пиво и вино. Из ячменя варили и пиво, которое значится среди продуктов, которыми ведала администрация. Таким образом, зерно служило не только пищей, но и орудием власти.

W. Henkelman, The Other Gods Who Are, 2008

Поля и вода на нагорных равнинах

Свидетельства эпохи

В Персиде холодные зимы и сухое лето, поэтому надёжный урожай зависел от рек и каналов. В Пасаргадах, у реки Пульвар, археологи обнаружили каменные водоводы, проходившие через царские сады, — свидетельство продуманного водного хозяйства при Кире. Позднейшие обследования равнин вокруг Персеполя выявили древние каналы и плотины, хотя точно датировать каждое сооружение зачастую трудно.

D. Stronach, Pasargadae, 1978

Земледелие в Вавилонии под властью империи

Свидетельства эпохи

В Вавилонии архив Мурашу из Ниппура относится примерно к 455–403 гг. до н. э., то есть он позже периода игры. Он показывает, что земля выделялась воинам и зависимым людям в обмен на военную службу и подати: такие наделы назывались «наделом лука», «наделом коня» и «наделом колесницы». Торговый дом Мурашу брал эти владения в аренду, снабжал их водой, семенами и скотом и взимал арендную плату ячменём и финиками. Тексты показывают, насколько тесно были связаны имперское землевладение и орошение.

M. W. Stolper, Entrepreneurs and Empire, 1985

Греческие сведения об урожаях и воде

Спорный

Геродот говорит, что вавилонские поля приносили урожай сам-двести, а порой и сам-триста, — цифра, которую историки считают сильно преувеличенной. Полибий, писавший столетия спустя, сообщает, что персы давали право пользоваться землёй на пять поколений всякому, кто проведёт воду на безводные земли в засушливом краю к югу от Каспия. Учёные спорят, идёт ли здесь речь о подземных каналах и были ли такие каналы распространены уже при Ахеменидах.

Herodotus 1.193; Polybius 10.28