
Distribuzione di grano
Razioni regie di orzo e altri beni nella Perside, 509-493 a.C. circa
L'amministrazione del Re persiano sfamava chi lavorava per essa. Le tavolette d'argilla di Persepoli registrano razioni mensili d'orzo, con vino, birra e farina, distribuite a lavoratori, funzionari e viaggiatori nella Perside e nelle terre vicine verso l'Elam. Queste razioni erano una forma di compenso per il servizio reale, non un'elargizione gratuita a ogni famiglia. Mostrano come la corona trasformasse il raccolto delle sue tenute in lavoro.
Nel gioco: Un ordine permanente nella pagina Tasse del registro fa sì che ogni casa abitata prelevi orzo ogni mese, e il favore del Re cresce quando la richiesta viene soddisfatta. Le tavolette registrano razioni per lavoratori e funzionari al servizio del Re, non per ogni famiglia.

Orzo contato a mesi
Nelle fontiLe tavolette della Fortificazione di Persepoli sono migliaia di documenti d'argilla, per lo più in elamico, rinvenuti nel 1933-34. Coprono all'incirca gli anni dal 509 a.C. al 493 a.C., durante il regno di Dario. Molte registrano l'orzo prelevato dai magazzini reali e distribuito mese per mese, con i funzionari responsabili, i destinatari e le quantità, misurate in unità di circa un litro. Una razione mensile comune per un uomo adulto si aggirava sulle trenta di queste unità.
R. T. Hallock, Persepolis Fortification Tablets, 1969

Chi riceveva le razioni
Nelle fontiGran parte del grano andava a lavoratori che le tavolette chiamano kurtaš, organizzati in gruppi per mestiere e provenienza, tra cui Persiani, Lidi, Egizi e Ioni. Compaiono uomini, donne e bambini, con quantità graduate secondo età, sesso e abilità. Alcune donne ricevevano razioni supplementari dopo il parto, più per un maschio che per una femmina. I viaggiatori sulle strade ritiravano razioni giornaliere presso le stazioni di posta esibendo un'autorizzazione sigillata.
M. Brosius, Women in Ancient Persia, 1996

Vino, birra, pecore e argento
Nelle fontiIl grano era la base, ma lo stesso sistema distribuiva vino, birra, farina, frutta e bestiame, spesso ai funzionari, in occasioni speciali o come offerte agli dèi. Per gran parte del periodo coperto dall'archivio la rete rispondeva a Parnakka, un nobile di alto rango e probabilmente zio di Dario, che amministrava l'economia del Re in Perside. Le tavolette del Tesoro di Persepoli, un archivio più tardo, mostrano alcuni operai che ricevevano parte della paga in argento anziché in beni.
G. G. Cameron, Persepolis Treasury Tablets, 1948

Erodoto calcola il pane dell'esercito
Racconto anticoErodoto cerca di calcolare quanto grano consumasse l'esercito di Serse nel 480 a.C., supponendo una razione giornaliera di una chenice di frumento a testa, circa un litro. Il suo totale poggia sulle cifre da lui stesso fornite per l'esercito, che gli storici ritengono assai esagerate. Il passo mostra comunque che i Greci concepivano l'armata persiana come un corpo nutrito dal Re attraverso scorte organizzate.
Herodotus 7.187

Lavoratori retribuiti o servi vincolati
ContesoGli storici discutono ancora sulla condizione dei kurtaš. Alcuni li considerano dipendenti o deportati legati alle tenute reali. Altri sottolineano che molti erano qualificati, mobili e retribuiti con tariffe diverse, più vicini a lavoratori salariati. Non è chiaro nemmeno se le razioni costituissero tutto il loro sostentamento o un'integrazione, né fino a che punto il sistema attestato in Perside fosse in vigore in altre province.
P. Briant, From Cyrus to Alexander, 2002
Fonti
- R. T. Hallock, Persepolis Fortification Tablets, 1969
- W. Henkelman, The Other Gods Who Are, 2008
- P. Briant, From Cyrus to Alexander, 2002
- M. Brosius, Women in Ancient Persia, 1996
- G. G. Cameron, Persepolis Treasury Tablets, 1948
- Herodotus 7.187